黑糖餅(韓文:호떡)是韓國冬天的美味路邊小吃
韓國大型超市都有賣黑糖餅的料理包
只要把粉加到水裡做成麵糰
再包入餡料並煎至兩面金黃即可
非常簡單又好吃!!!
推薦大家去韓國玩可以買回來自己做看看喔
就算不是這個品牌做法也都大同小異
做給家人朋友吃大家應該都會很喜歡^^
大家不想聽廢話的可以直接看下面的文字敘述 XDDDDD
1. 40~45度的水(小紙杯冷水2/3+滾水1/3混合即可)
2. 把水倒入碗裡以後，加小包的이스트粉
3. 倒進去以後攪拌攪拌攪拌
4. 把大包的粉(호떡믹스 프리믹스)倒到裡面~繼續攪拌攪拌攪拌，攪拌五到十分鐘就變成麵團了
5. 我個人是用衛生手套把麵團混合~~~比較乾淨又方便
6. 把餡料包(잼믹스)倒出來~~可以自己加一些堅果啦南瓜子之類的進去，並且倒一點油到另一個小碗裡
7. 手套抹油~捏麵團壓扁扁以後再加餡料進去，像包胡椒餅一樣把餡料塞進去，再把封口處朝下下油鍋煎
8. 兩面煎到金黃就好啦~~~
